2014年，威海小海鲜创办海鲜大酒楼，除在广州、海口、北海、渤海湾等地常设海鲜采购中心外，并在阳澄湖建立大闸蟹养殖合作基地，同时与数十个绿色蔬菜基地、上百个优秀的供应商建立了互信、共赢的深度合作关系，坚持优品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。“威海小海鲜”已成为中国餐饮行业的知名品牌，以新鲜、专业、健康的海鲜美食和优品湘粤菜名播大江南北，以诚信经营、规范管理、创新发展在行业中享有盛誉。