百忙之中的新语面包单店投资人亲自带领单店店长来到新语面包商学院接受培训,并详细的记录课题细节与要领。老师图文并茂的讲解为单店投资人和店长解开了:不知道如何去管理 /从何处入手管理/ 日常工作的督导/ 食品安全检查/如何最大化利用原材料/如何增加单店收益点/营销销方案的制定等店面盈利点的困惑。
投资人刘总;这个课程很实用 ,我们会尽快运用到实际工作当中去;张店长;听了今天的课程知道了自己管理店面的切入点大家对课堂的价值都给予了肯定。
单店投资人和店长借助午餐的时间.相互交流了课件学习心得。下午,老师进行了;金牌店长与星级主厨的关系的课程讲解与交流。最后,邀请了总部执行总经理王涛先生,进行了此次培训的总结,亲自为每个单店颁发了课题培训结业合影,并且赠送总部管理层亲笔签名的《冷冻面团工艺操作手册》。
课程结束后大家都表示,参加培训课堂确实受益良多,也期待这样的课程多举办,多多增加单店和总部沟通学习互动的机会,在沟通中各取所需,单店盈利多多,总部更加了解单店运营情况,及时给出指导意见,不断完善品牌标准化进程。