如意馄饨告诉你为啥你包不好一颗馄饨！

(如意馄饨）

怎样包馄饨才能不散馅不破皮？

技巧一、粘水包。

用馅板表面沾水抹在皮的顶端对折，在接着在表面沾水对折包住粘贴即可。因为压好的馄饨皮表面都有淀粉，不沾水就黏不住，一煮就会破。

技巧二、元宝馄饨。

元宝馄饨，是史上最不露馅的包法。将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来；把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上就好了。

是不是超级简单又容易学呢。掌握了以上技巧，你还可以试试可爱的猫耳馄饨、更有嚼劲的方形馄饨、包起来最快的云吞，等等。想学习更多的馄饨技巧或是加盟详情，都可以在下方留言板留言咨询，我们将第一时间回复您的问题！