麦乐基快餐在保证质量的前提下,做好产品质量采购的第一道关,合理巧妙地利用现有资源,使原料利用率和价值最大化,争取不浪费一片原材而又不降低一份质量。
“烹饪之道,妙在变化;厨师之功,贵在动作。”麦乐基快餐研发人员的专业化,对特色产品形成自己的研发组织和研发机构,而不是几个研发人员到其他餐厅、机构及社会餐饮品尝后如法炮制,一味模仿是赶不上别人的,我们有自己独特的风格。
麦乐基快餐连锁加盟项目总部研发不断推出拥有独特的风味的新品,消费者每次吃到的汉堡炸鸡从分量、口味、造型都是独特的,因此,麦乐基快餐每次出品的时候,品牌研发相关人员都会对新品进行严格的把关和审核,做到量不够不上,色不正不取,外形不正不要,味不正不上。