在开店之前,经营者最好要进行详细的商圈调查,包括市场、产品、消费者等等,深入调查了解对于日后店铺的持久运营有着至关重要的作用。那杯言茶语饮品加盟店是如何定位的呢?
1、市场定位 投资者在选择饮品加盟品牌时,需要清楚饮品品牌的各方面情况,依据这些情况况去做市场定位,确定饮品品牌在市场中的定位是属于低端、中端还是高端?确定这一点非常重要,直接关系到之后所有的定位。
2、 产品定位 在餐饮行业中,产品是其根本。产品的好坏直接决定着消费者是否愿意再次光顾你的奶茶店。因而,在产品的定位上投资者要做好定位,清楚自己是做什么样的产品,主要吸引什么样的顾客,这都是奶茶店产品定位的重要因素。
3、顾客定位 杯言茶语饮品的消费群体定位是年轻人,但是不同阶层的消费能力是不一样的,所以经营者要对当地的人群进行分析,给出合理的价格定位,让消费者在所接纳的范围内做出消费才是正确的顾客定位。
4、选址定位 在商业中心、大型的商场等可以做高端的奶茶店;学校旁、住宅区等可以开中端的奶茶店;在市场、工业区这些地方消费水平相对来讲比较低,可以开低端的奶茶店。不同的地段店面的租金是不一样的,这也是影响你投资成本高低的重要因素。
5、 装修定位 在市场、顾客、地址都有了清晰的定位后,就要着手装潢。杯言茶语饮品连锁加盟店轻装修、重装饰,会让消费者感受到温馨舒适,对顾客的回头率会有一定的影响。