客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台在餐饮加盟行业竞争激烈的大趋势下，如果餐厅的老板还在固守传统店铺经营思维，幻想着发发传单就能为餐馆引流，或者等着顾客上门，那么这样的餐馆就会因经营不善而关闭或者被迫转行。
那么如何借助强有力的店铺运营思维武装老板的头脑？如何让餐馆搭乘财富快车，在商圈中逆流而上？
不如抽出几分钟的时间，学学这位老板的做法。
河南商丘开的一家包子加盟店，借势元旦节策划了一场盛大的新老顾客大回馈活动，活动当天客流爆满，12张餐桌，营业面积50平的包子店挤满了前来就餐的顾客，一天的营业额达到了5000+。
由于前来就餐的人比较多，不少顾客情愿再多等半个小时，还有不少人提前预约了晚上的餐位，另外还有人直接买着生品带走。看到前来就餐、充值的客流爆满的场景，包子加盟店老板李亮激动不已，他没有想到一堂课改变了他的店铺运营思维，一位贵人带他领略了不一样的风景！
当很多老板还在用传统的发传单利用节日做活动引流时
他已经借助一人遇见，万人裂变的拓客方式，为自己的包子加盟店带来火爆的客流
当大多数老板为策划店铺活动而愁眉不展的时候
他经贵人指点，利用元旦为自己的店铺策划了一场吸客近千人的活动
当不少老板使劲浑身解数，店铺生意依旧冷冷清清之时
这位老板借助元旦活动再次引爆店铺生意，一天的营业额突破5000元
李亮，之前经营着一家馅饼店，然而近年来，卖早餐的小摊越来越多，李亮的生意越来越差，他想到冬天是包子旺季，索性开一家新颖的包子店，来解决眼前的困境。
经过十多个项目的考察，李亮最终选择了一家二姑包子加盟品牌，肯定比传统包子吸引人气，虽然周围已有不少包子馆加盟店，但李亮坚信自己的包子加盟店一定能很快打开市场，突出重围。
李亮的包子加盟店很快开张了，店里生意虽然还算不错，但是并没有达到李亮的期望值，他觉得凭借二姑包子的品牌和口味，在短时间就会聚集超多人气，一定是哪方面出现了问题。
一次，李亮偶然听到顾客谈话内容：这条街上包子店太多了，好多店都是开了多年的老店，不改变经营思维很难在营业额上实现突破！
李亮如梦初醒，原来是自己的经营思维出现了问题，想要让包子加盟店的营业额实现突破，首先要突破自我！
功夫不负有心人，二姑包子加盟总部督导一条朋友圈的推送引起了李亮的关注，这是关于店铺运营的介绍。怀着改变自己传统运营思维的初衷，李亮重新回到了远见集团商学院，走进了店铺运营指导课堂。
通过3天2夜的学习，总部讲师结合二百多个案例讲解分析，深入浅出的讲解了当下店铺如何走出传统思维的禁锢，如何用送模式巧妙激活潜在顾客，如何通过顾客的转介绍，为自己的餐馆带来源源不断的客流量。
李亮从最初的一脸迷茫，到听得如痴如醉，直到最后他对店铺经营充满信心。李亮明白了送模式的精髓，转换角度思考问题，只有策划出让自己心动的活动，才能把顾客引流到自己店铺。
在培训即将结束时，李亮根据送模式策划了一场元旦活动，因为自己是第一次独立做店铺运营，担心处理不好细节，他邀请二姑包子加盟总部运营团队协助自己完成活动落地执行。
