客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台国家统计局7月16日发表的数据显示，今年6月份全国餐饮总收入3401亿元，同比增长10.1%。2018年上半年的全国餐饮总收入是19457亿元，同比增长9.9%。这些数据是行业在向上发展的最好证明。2018年，国内的餐饮市场运行更加稳步，质量与效益也在不断提高。这是全面性改革深入推进的成效，经过一系列改革的实施，我国餐饮市场的经济发展质量、效率、动力都得到了有效的提升。
7月17日，国务院食安办将启动2018年食品安全宣传周活动，餐饮市场的质量安全将抓得更紧，行业即将提升到一个新的水平，再次有力形势下，下半年，餐饮行业需坚持新发展理念，深化供给侧结构性改革，大力实施创新驱动，不断增强发展内生动力，推动餐饮经济高质量发展。
餐饮从业者从事这个行业，袁师傅肉夹馍各个加盟店想要在其中有好的发展，就必须认清形式，了解发展趋势;并且要找到自己的经营特色;如何让自己的餐厅与众不同。
1.大众快餐在国内占据重要地位，目前在国内中餐的占比是78%，西餐占比是22%;可以看得出中式快餐仍是消费潮流;一个具有特色的快餐品牌必定拥有引爆市场的好机会。
2.连锁经营所展现出了巨大优势;连锁加盟模式不仅仅能够提高经营效率、降低成本，在一定程度上更能够帮助运营者突破瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势，有着极强的竞争能力，也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。
3.未来餐饮竞争主要是品牌大战，餐饮市场的竞争最后必将是终结于品牌之间的竞争，哪个品牌受到认可，哪个便能占据更多市场。品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害。品牌力也是吸引消费者最为关键的要素。
4.口碑营销与互联网营销等手法被广泛应用，如今，口碑营销方式正在餐饮行业出现;互联网时代在快速发展，微信支付宝支付，各种外卖都早已经进入到每一家店铺。
5.越有特色走的越远，现在消费者消费最注重健康与特色两点;很多餐饮企业正是看到了这种趋势，近年来，特色菜、养生餐作为重点样式在推出。
无论是西餐店还是中餐店，只要创业者了解发展趋势，对餐饮市场有自己的预判;找对自己的经营方式，在餐饮行业占据主导地位不是问题。
