你的烘焙店经营中要如何规划呢？安德鲁森为你规划

 

 

　　许多人都想规划一个有特征的品牌烘焙，但他们不太懂或者懂的不多，到底什么样的烘焙才有特色呢？所谓的特色，可以分为两个，一个是“特”另一个是“色”。“特”就是异乎寻常，与其他的烘焙有差异化，不是趁波逐浪的模仿他人的品牌烘焙，而有自己的构思和特性。

 

　　另一个个就是“色”。“色”就是颜色，颜色。许多烘焙用颜色来表达自己的品牌文明，用颜色来表达自己的特性。如麦当劳在店面装修是赤色，他人看到店面一遍赤色会想到是不是麦当劳，这就是他的品牌文明中的一种表达方式。

 

　　第一种“特”许多人能做做到，然后面的“色”很容易被烘焙规划的人忽略掉，但这点也很重要，只要我们烘焙规划异乎寻常，有构思让我们的烘焙容易被消费者记住，下次消费者想吃饭时就想到我们。

 

　　安德鲁森怎么样？安德鲁森烘焙规划如果规划得好，就象一个活广告，给你烘焙引来更多的顾客消费。如烘焙的外面门头，如果你规划得好的，就能为你的烘焙引流超越百分之三十的顾客。门头规划包含vi规划、logo规划，招牌规划、还有门头的做型、颜色等等规划，一个有丰富餐饮品牌规划师都会把这些细节做好，让顾客在外面看一眼我们的烘焙就被我们烘焙吸引过来消费。

 

　　在规划过程中，会想到，如何用我们烘焙的动线跟顾客互动，让顾客在烘焙里看到我们烘焙规划后就了解我们的烘焙品牌文明呢？如何规划一两个有特征的造型景点，让顾客进入我们烘焙后，看到有些惊喜，到烘焙里拍照，发到自己的朋友圈里引来二次营销，这也是让我们带来流量。这就让烘焙成了一个活广告，为烘焙生意助力，为品牌影响度愈加消费者而引流。

 

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