很多人对火锅是又爱又恨,想吃又不能吃,虽然有清汤、番茄锅底,可那麻辣的口感诱惑者你,让人挪不动脚,对于不能吃辣的小伙伴来说如何解辣是很重要的,大家都知道刘一手火锅以服务著称,面对食客的苦恼,怎能置之不理呢?刘一手加盟官网经过对解辣经验总结归纳后得到以下最有效的解辣方法,希望能有效的缓解辣为您带来的痛苦。
1、糖加水漱口并吐掉,反复几次后即可达到解辣效果。辣椒的辣素可以溶解在酒精中,因此用酒精或高度白酒漱口,可以达到解辣的效果。
2、吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效减辣。由于所含蛋白质与人体的很相似,可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。
3、吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣,告别辣的烦恼。
4、吃火锅前喝酸奶能减少吃火锅带来的不适。吃火锅时间比较长,火锅汤的温度高,特别是麻辣锅则对胃肠的刺激更大,很容易损伤胃肠道黏膜。因此,吃火锅时最好喝点酸奶,因为酸奶不但营养丰富,而且可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,它有酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道中产生毒素的作用,可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。
5、吃完火锅还可以喝杯绿茶,不仅可解腻清口,也有降火解毒的作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上喝茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。
看完后,喜欢过嘴瘾的朋友们是不是要拍手欢呼呢?刘一手火锅加盟店特制鸳鸯火锅,辣和不辣两者相结合,带给顾客不一样的体验,解决辣的痛苦,给你夏季带来好滋味。