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1、改变你的思维。
在列出产品的功能清单之前，你应该从潜在客户中找出他们有什么样的共同点。如果你找不到你的产品能解决的问题，那么要么是你错误地估计了蛋糕店的市场，对于市场来说你的产品不是一种好的产品，要么你就需要调整销售技巧，以专注于解决面临的特殊问题。
2、完成交易后，仍然致力于为客户提供附加价值。
你要定期回访客户，并且寻找方法继续支持他们。倾听他们的实际需求，在问题出现之前准备好回答。保持联系有助于保持沟通渠道的畅通，而且，如果你不想错过机会，就要在万一由于某种原因你的解决方法不符合他们的期望时，及时听到反馈。
3、重视你的潜在客户。
这些人一般被销售称为潜在客户，他们可以准确地说出，一个真诚的问题解决者，和一个并不真正关心他们的问题的、不耐烦的销售人员之间的区别。所以，做前者的一部分，倾听客户的期待并解决他们的问题。越是倾听他们需要什么，而不是你想卖什么，你的销售关系就会越好。
4、提供一个合适的解决方法。
潜在客户知道当有人只是想卖给他们东西时，不管产品到底适合与否，都会有逆反心理。不要成为那样的人。相反，基于其独特的环境，提供潜在客户真正需要的解决方法。
诺心蛋糕店如何照顾好自己的员工?
蛋糕店照顾好自己的员工才能服务好客户，这是我们给大家带来分享，好多的时候，加盟店的老板们，一门心思的想怎么来做好店铺的生意，然后来提升我们的员工福利，照顾好、反馈好我们的员工。在这里我们要提出的新的经营思路是，应该先考虑怎么照顾好我们的员工，然后才是通过我们的员工的工作激情，服务好我们的客户。
我们认为，我们的店铺的生意经营，主要是通过老板的经营计划来的，但是具体的执行人，却不是店铺所有者，或者是管理者，而是我们的鹿角巷加盟店的员工。这就是今天我们为什么要说，要先照顾好我们的员工，才能服务好客户了。
客户是我们蛋糕店的上帝，但是员工是我们的亲人，上帝离我们很远，但是每天在我们身边陪伴着我们的确实我们的亲人。员工在工作过程中，不管需要的是金钱的经历，更多的需求是社会地位的认同，对于个人尊重的认同，对于人格的认同。
所以，结合员工的需求，我们认为，应该给予我们的员工以工作和绩效方面的激励，此外，还应该有晋升通道的机会，没有人愿意一直在蛋糕店里当一个普通的员工，任何人都期望取得一个不错的社会地位，或者是职业地位，这样的晋升通道，或许比什么绩效的激励能够来的更快，能够取得更加不错的效果。
想一下，如果不能照顾好我们的员工的工作状态和激情，那么员工就不可能把服务好客户放在非常重要的地位，所以，我们认为，作为一个蛋糕店的老板，既要顾及生意和客户的满意度，同时也应该广开言路，倾听员工的期望和意见，照顾好我们的员工。
以上便是我们为您整理的诺心蛋糕店面经营技巧以及员工的管理方法，希望可以对您有所帮助。经营好一家店面，就要做好方方面面，对员工有一些运营方面的知识培训也是不错的，当然照顾好员工情绪也是应该的，这样才影响店面整体的运营，您还有其他什么疑问的话，可以在下方留言，我们会回复您的。
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