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如何让员工更服你的餐饮管理

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  • 编辑:阿花

导读:

树立榜样做表率,让员工向自己看齐.(倾听另一种动听的声音,不要把自己的观点强加给员工,平等是沟通的前提条件,不要用电话和网络代替面对面的沟通).如何让员工更服你的餐饮管理餐饮加盟7.金钱激励;8.情暖人心;(千人千面千标准,区别对待"解决小问题"的人物和"解决大问题的人物",对待"刺头"员工要用特殊方法)14.绩效考核;

   1.降低你的态度;
 
  提升亲和力,让员工自愿跟随你。(不要装腔作势,把你的才能和谦逊结合起来,不要认为你比别人聪明。)
 
  2.以身作则;
 
  树立榜样做表率,让员工向自己看齐.(律人必先律己,言行一致员工才会信服你,为员工树立高标准的学习榜样).
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  3.识人于微;
 
  借你一双慧眼,要做就做更优秀的伯乐.(因小事而知大节,心理素质差的人难成大事,有情有义者可重用,是骡子是马拉出来遛遛).
 
  4.适才适用;
 
  知人善任,让人才如鱼得水.(别让豹子去捉老鼠,垃圾只是放错了地方的宝贝,怪人有怪才,大胆使用收奇小效,给不同年龄的员工分配不同的工作).
 
  5.重在平等;
 
  营造和谐气氛,架起沟通的桥梁.(倾听另一种动听的声音,不要把自己的观点强加给员工,平等是沟通的前提条件,不要用电话和网络代替面对面的沟通).
 
  6.兼听则明;
 
  群策群力,好建议让企业受益无穷,(敞开胸襟,倾听员工的提议,营造民主气氛,让员工敢于说真话,尊重下属意见并及时反馈信息).
 
  如何让员工更服你的餐饮管理
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  7.金钱激励;
 
  金钱不是 ,没有金钱却万万不能.(金钱激励有弊端,不要花钱买来"离心力",必要的时候,偷偷塞给员工一个红包,"重金"之下必有"千里马",平均主义严重削弱奖赏的"含金量").
 
  8.情暖人心;
 
  情感就是指挥棒,赢得人心方能无往而不利,(怀着一颗感恩的心去体谅员工,感情投资,用真心去换取忠心,用关怀让公司成为温暖的家,走出关心员工的误区).
 
  9.同心协力;
 
  创建高效团队,把员工拧成一股绳.(雁行千里靠团队,激发成员的团队精神,帮助员工树立团队意识,打造协作型团队,使1+1大于2,信任是团队合作的开始).
 
  10.网开一面;
 
  得饶人处且饶人,对人才不可求全责备.(用宽容代替指责,别跟员工的短处过不去,切忌用自己的标尺衡量员工).
 
  11.不吝赞美;
 
  良言一句三冬暖,好员工都是"夸"出来的.(要时刻留意员工的成绩,并给予赞美,勿以事小而不赞,失败者更需要表扬).
 
  如何让员工更服你的餐饮管理
 
  12.立威造势;
 
  保持身份,让员工无条件服从.(保持距离才能树立权威,在员工面前适当地显露"身份",全方位树立权威).
 
  13.因人施管;
 
  实行差异化管理,忌把员工放在同一个"模子里".(千人千面千标准,区别对待"解决小问题"的人物和"解决大问题的人物",对待"刺头"员工要用特殊方法)
 
  14.绩效考核;
 
  公平公正,不煮"大锅饭".(平均不等于平等,绩效评估追求差异化,公平考核,提升员工积极性,考核要实事求是,不能感情用事).
 
  15.事不躬亲;
 
  善于授权,给员工开辟一条向前冲的路.(努力做个"聪明而懒惰"的人,扶上马,再送一程,授权对象,更优秀的不一定是 合适的,授权,信任是前提).
 
  如何让员工更服你的餐饮管理
 
  16.刚柔相济;
 
  硬弓配软弦, 有效的驾驭之本.(该宽时宽,该严时严,当严必严,不要怕杀鸡给猴看,学会红脸白脸集一脸).
 
  17.加长短板;
 
  提携后进,绝不让一个员工掉队.(别把条件差的员工当累赘,中等人才优先用,有经验的员工不一定更优秀,多给"笨"人一些机会.

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