乌江烤鱼：烤鱼世界更多的美好

　　不得不说，烤鱼是让人很没有抵抗力的食物。早在很多年前，并没有这么多装修精致、环境舒适的烤鱼店。但那时候的烤鱼就已经让我痴迷，并不太能吃辣的我，即便是辣得猛喝水也抗拒不了那种焦酥又鲜嫩的味道。乌江烤鱼，陪你走过更多的日子，实现更好的美味的精彩。

 

　　天气渐凉，出游和吃烤鱼似乎成了这个秋天必做的事情。就在这样的日子，新开了一家烤鱼店，名为乌江烤鱼。与朋友们游湖骑车后，再到烤鱼店吃份烤鱼，小日子简直不能再幸福。

　　店里已经几乎坐满了，扑面而来的是烤鱼的香气，还有强劲的空调，置身于凉丝丝的、香气弥漫的空间，让人食欲大增。

 

　　赶紧坐下来，看看有什么吃的。在服务员的推荐下，我们点了几种，据说这里的原料全都是老板从四川老家运过来的，这让我们对鱼的滋味越发期待了。

 

　　在等待的过程中，跑去看了烤鱼的烤制过程。这家烤鱼用了独特的UFO烤炉，在大堂中央位置现烤每条鱼，过程很透明，还很有趣。烤鱼师傅就在眼前烤鱼，还能随时和他聊天呢。师傅告诉我们，这台烤鱼炉温度更高能有300℃，鱼肉和碳分离开，保证食物卫生安全的同时，又能保留炭火土烤的风味，更重要是它的可控性，让每一种鱼肉每一次烤制都更精确，鱼肉也更为适口。

 

　　不一会，热乎乎的烤鱼便上桌了。更先尝了下，肉质比较结实，夹起来都能成饱满的块儿状。放入嘴里，那种酸菜的酸鲜味，缠绵在舌尖，把鱼的鲜度提升了一个档次。盘中的配菜和豆腐都格外入味，豆腐近乎饱满的汤汁，入口细腻爽口。

 

　　这里的烤鱼吃起来香料味不会太过，恰到好处。老板说，之所以能够入味又不过，是因为这里的烤鱼料全部是厨师亲自炒制的，绝不使用配好的料包，所以吃起来也不会觉得口渴。

 

　　乌江烤鱼，让你吃一次就爱上，丰富你的味觉，让那些美味的感觉尽情的涌来吧!