比如许留山甜品店;
一、每进入一位客人都记住对方的名字和长相,比如这位客人叫做王二,在客人第二次光临本店时,直接上前说道:王二先生,请问您需要一点什么? 客人会很高兴并且对于本店有归属感。
原因:
每个人大多一生都只有一个姓名,跟随一生,所以记住对方的名字尤为重要。
二、在店铺装修中,墙纸设计:进入的每一位客人,咨询对方让它留下自己的照片和名字,挂在墙纸上,并在每一张照片后留下一块空白,空白处用标记留下客人光顾店铺的次数。
原因:
1、可做店铺活动,比如光顾十次的顾客送套餐,每月排名第一的送多少钱,根据自己店收益百分比送东西。
2、可使新客户进入店铺时,充满好奇感,对于那种不服输性格的人,排名会使它不断光顾。
目的;
基本上每个餐饮行业,别人第一次来吃,觉得好吃或环境好会来第二次,但人是有腻性的,这样做会使老客户的忠诚度和光顾率提高许多,新客户转变老客户也会很快。
做第一个吃螃蟹的人,会使你在行业竞争中独占鳌头。
在每个客户进入店后,如何知道对方是第几次来?怎样做到老客户一来就说出对方的名字?
一、高科技:设计出一种检测仪,进入一位客人,名字和照片记录在仪器中,在门口上方放入与检测仪相连接的扫描仪,一进入客人之后,服务员面前电脑,直接显示对方的名字和照片,得以实现。
?二、人工记录:具体实施方案、想了解更多咨询就到许留山甜品官网给我们留言吧,我们会在第一时间回复您的留言,期待您的到来。