客优加盟_特色餐饮加盟连锁品牌发布平台一、开长野拉面店不要盲目进入新场地。某地新奇了一个商场规划得不错，及早进入还有优惠。结果经营两个月会发现，每月的营业额都不够付租金的。新起的商场招商还没做到位，资源建设还没跟得上，人流量太少不是一个好选择。
二、开长野拉面店不要开在楼中楼店面。有的楼中楼空置率比较高，用餐人数并不多，而且工作日和周末的生意状况差距较大，租金也很贵，慎选。
三、开长野拉面店不能相信二房东。在租赁店面的时候要遵循以下原则：不和三房东签约;与二房东签约时，必须拿到大房东的同意转租证明书面文件。在选址的时候，不能感情用事，生意有很多风险，而对于能控制的风险，必须排除隐患。
四、开长野拉面店，要综合考虑一下商圈的消费力，符合你的餐厅定位，有没有你的目标群体，这个十分重要。
五、选址的时候要看真实人流量而不是表面人流量。有的地方人来人往丢失流动人口没有进店需求，要考量有效人流，精准定位。
